OSSENWORST
De huisgemaakte ossenworst is één van onze specialiteiten. Het is een typisch Nederlands product dat al vanaf 1746 te vinden is in kookboeken. Daarna raakte het product een beetje in de vergetelheid. Na jaren begon de ossenworst in Amsterdam weer aan een comeback en sindsdien is de worst niet meer weg te denken bij een borrel. Vroeger rookte men de ossenworst voor de houdbaarheid, omdat koelkasten nog niet bestonden. De traditie van het roken hebben wij overgenomen. We gebruiken puur mager rundvlees met kardemom, zout, peper en foelie. Het vlees en de kruiden worden half grof gemalen en vervolgens in een runderdarm afgetopt.
WENSEN OF VRAGEN?
In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!
Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.
Ossenworst
Allergenen
Allergenen niet bekend.Allergenensporen
Allergenensporen niet bekend.Ingrediënten
Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 06 51 16 64 85.
Bereidingsadvies
Lekker op wit brood of lekker in plakjes gesneden bij de borrel
Bewaaradvies
Ossenworst 4 - 5 dagen houbaar, mits het koel bewaard word in de koelkast. Er word geadviseerd deze niet in te vriezen.
Menusuggesties
Vleeswaren, borrel
MISSCHIEN IS DIT OOK IETS VOOR U?
Bekijk onze leuke bbq acties!
Veilig betalen:
