RUBIA GALLEGA RIBEYE
Het Rubia Gallega rund is afkomstig uit Galicië (Noord-West Spanje). Het is een rood bont ras die het gehele jaar buiten in de wei loopt en veel kruiden eet. Tevens is de wind van zee van invloed op de smaak. Rubia Gallega rundvlees is top rundvlees met een unieke smaak. Je proeft verse kruiden en het vlees heeft een zeer fijne dooradering van vet.
WENSEN OF VRAGEN?
In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!
Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.
Bereidingsadvies
Word veelal gebruikt als een braadstuk voor op de bbq. Heeft als braadstuk een kerntempratuur van 52 graden nodig om lekker mals te zijn. Dit kan je meten door een kerntempratuurmeter te gebruiken.
Bewaaradvies
Rundvlees kan je maximaal 4 dagen in de koelkast bewaren. In de diepvries kan je het vlees 6 maanden bewaren
Menusuggesties
Braadstuk
MISSCHIEN IS DIT OOK IETS VOOR U?
LUXE WARM EN KOUD BUFFET
Vanaf 20 personen te bestellen vanaf 20 personen LET OP!! Minimaal 4 dagen van te voren bestellen.
