COTE DE BOEUFF DRY AGED
per 4 personen
Rijk gemarmerde, dry aged (4 weken gerijpt in onze eigen rijpkamer) Cote de boeuf, gemarineerd met aromatische cafe de paris boter. Vol, krachtig en boterzacht van smaak, met een kruidige romige afdronk.
WENSEN OF VRAGEN?
In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!
Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.
Cote de Boeuff
Allergenen
Allergenen niet bekend.Allergenensporen
Allergenensporen niet bekend.Ingrediënten
Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 06 51 16 64 85.Bewaaradvies
Verwarm de oven voor op 160 graden. Bak het braadstuk in de boter rondom bruin. Haal deze uit de pan en doe de kerntempratuur meter in de kern van het braadstuk. Doe hem in een ovenschotel en zet hem in de oven. Het braadstuk is klaar zodra de kern een tempratuur van 48-50 heeft bereikt. Het braadstuk is dan medium rare. Haal hem uit de oven en laat deze 10 minuten rusten in aluminiumfolie.
Menusuggesties
Hoofdgerecht
MISSCHIEN IS DIT OOK IETS VOOR U?
Veilig betalen:
of bij levering