De hertenragout kan au bain-marie worden verwarmd. *Au bain-marie betekent dat de gerechten in hun verpakking of in een hittebestendige kom worden verwarmd in een pan met heet water (niet kokend), zodat ze gelijkmatig en voorzichtig op temperatuur komen.
Heerlijk als voorgerecht. Maar natuurlijk ook lekker bij de lunch of brunch.