In voldoende boter bakken in een bakpan. Blijven draaien tot hij mooi bruin is aan alle zijdes. Gemiddelde baktijd is 10 minuten.
Varkensvlees kan je maximaal 1-2 dagen in de koelkast bewaren. In de diepvries kan je het vlees 3 maanden bewaren.
Vlugklaar