GEMARINEERDE LAMSRACK
Speciaal voor op de BBQ!
Onze lamsrack, ook wel bekend als carré d’agneau, is een heerlijk mals stukje lamsvlees uit het voorste gedeelte van de lamsrug. Het vlees dankt zijn naam aan de karakteristieke vorm en de opvallende uitstekende ribben. Het stuk is relatief mager, met een fijne structuur en een mooi dekje van vet, waardoor het sappig en smaakvol blijft tijdens bereiding. Perfect voor op de barbecue, grill of in de oven. Productinformatie: - Mals lamsvlees uit de lamsrug - Relatief mager, met een fijn vleesspier en dekje van vet - Geschikt voor BBQ, grill of oven - Smaakvol en elegant stukje vlees Een verfijnd en klassiek stuk lamsvlees voor een bijzondere maaltijd!
WENSEN OF VRAGEN?
In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!
Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.
Bereidingsadvies
Meestal wordt het vlees rondom bruin gebakken in ongeveer 2 minuten. Het lekkerste is als de binnenkant van het vlees rosé gekleurd is.
Bewaaradvies
Lamsvlees kan je maximaal 4 dagen in de koelkast bewaren. In de diepvries kan je het vlees 6-12 maanden bewaren.
Menusuggesties
Lekker voor op de BBQ
of