Bekijk onze leuke bbq acties!

FRANCE LIMOUSINE RIBEY

Bekijk onze leuke bbq acties!

De smaak en kwaliteit van France Limousin rundvlees staat hoog aangeschreven. France Limousin is een keurmerk voor rundvlees uit de Limousin-streek in Frankrijk. Dit keurmerk heeft zijn eigen productievoorwaarden gericht op dierenwelzijn en duurzaamheid. De runderen worden op natuurlijke wijze gehouden en verzorgd. Het is dan ook een vorm van scharrelvlees. De boerderijen hebben meer dan 100 hectare gras- en akkerland, zijn meer dan 85% zelfvoorzienend en verbouwen dus zelf maïs, gerst, graan en gras voor hun runderen. Het vlees is lekker, sappig en mals. Doordat de runderen veel beweging hebben wordt het vlees gekenmerkt als mager vlees, waar geen overtollig vet aanwezig is. Uiteraard is het kleine randje vet en de dooradering aan de stukken waar het hoort te zitten aanwezig.

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

bestel@dorpsslagerij.nl

06 51 16 64 85

Bereidingsadvies

Word veelal gebruikt als een braadstuk voor op de bbq. Heeft als braadstuk een kerntempratuur van 52 graden nodig om lekker mals te zijn. Dit kan je meten door een kerntempratuurmeter te gebruiken.